Pengetahuan

Jenis Jahe Beserta Manfaat Untuk Kesehatan

Jahe adalah salah satu tumbuhan yang masuk dalam kelompok empon-empon. Sejak zaman dahulu, nenek moyang kita terutama di Indonesia sudah memakai tanaman ini sebagai ramuan herbal yang bermanfaat menjaga tubuh dari segala macam penyakit. Dalam ilmiah, tanaman jahe mempunyai nama Zingiber officinale Rosc. Ramuan yang berbahan dasar jahe bakal memberikan karakteristik berupa sensasi rasa melegakan di tenggorokan dan rasa yang hangat. Berdasarkan keterangan dari asal usulnya, tumbuhan ini berasal dari distrik asia unsur selatan yaitu tepatnya negara India, dan sebagian pun ada yang melafalkan tanaman ini berasal dari distrik Tiongkok. Kedua negara itu memang sudah semenjak zaman dahulu memanfaatkan tumbuhan jahe guna segala jenis terapi kesehatan. Apabila ditinjau dari sisi karakteristik, tumbuhan ini dapat dipisahkan menjadi sejumlah macam. Karakteristik yang memisahkan antara jenis jenis jahe yang satu dengan yang lainnya mencakup segi jasmani berupa panjang dan diameter akar, ruas yang dimiliki, warna umbi, besarnya rimpang, panjang serta lebar rimpang, panjang daun serta panjang bunga, bahkan sampai meliputi rasa, aroma, dan buatan setiap hektar lahan yang ditanami tumbuhan jahe. Di samping itu, perbedaan jenis tumbuhan jahe pun membawa perbedaan guna lho. Pada umumnya, tumbuhan rimpang jahe bakal siap untuk dilaksanakan pemanenan bilamana sudah menginjak usia tidak cukup lebih 10 sampai 12 bulan pasca penanaman benih. Cara mengubah jahe guna dikonsumsi bermacam-macam, mulai dari diubah menjadi wedang jahe, sampai jenis jamu-jamuan. Berikut akan anda ulas satu per satu jenis jahe beserta dengan ciri khas yang dimilikinya dan dengan kegunaannya untuk kesehatan tubuh.

  1. Jahe Gajah (Jahe Besar)

Beberapa masyarakat menyinggung jenis jahe ini dengan sebutan jahe gajah. Mungkin disebabkan ukurannya yang besar dan dirasa relevan bilamana dihubungkan dengan sebutan fauna terbesar di bumi, yakni gajah. Di samping itu, memang pada lazimnya jahe besar ini mempunyai ukuran umbi yang jauh lebih besar bilamana dibandingkan dengan ukuran jasmani jahe-jahe lainnya. Di samping sebutan jahe gajah, jenis jahe yang satu ini pun sering disebut jahe putih besar. Selanjutnya anda akan mengulas sejumlah karakteristik yang dipunyai oleh jahe gajah yakni berupa panjang dan diameter akar. Panjang akar jahe gajah berada pada angka 12,9 cm sampai 21,5 cm. angka ini memang tidak banyak lebih kecil bila dikomparasikan dengan jenis jahe lainnya. Begitu pun dengan diameter akar yang dipunyai nya. Diameter jahe besar melulu berada pada rentang 4,5 mm sampai 6,3 mm. ruas rimpang jahe ini berukuran yang sangat besar serta mempunyai warna yang ingin putih kekuning-kuningan. Panjang rimpang jahe ini jauh lebih besar dikomparasikan dengan jenis jahe lainnya, bahkan perbedaannya sampai 3 kali lipat. Kelemahan yang dipunyai jahe besar ialah sensasi rasa yang dipunyai kurang pedas serta wewangian yang dimunculkan juga tidak cukup tajam bila dikomparasikan dengan jenis jahe lainnya. Selain tersebut kelebihan dari jahe ini ialah mampu mempunyai produktivitas yang lumayan tinggi, yaitu guna satu hektarnya bisa memproduksi sampai 25 ton.

Pada umumnya, jahe besar ini tidak sedikit digunakan dan dimanfaatkan dalam pekerjaan memasak, yakni sebagai gabungan sayuran, masakan, bahkan sampai bahan gabungan untuk rempah-rempah. Selain tersebut minuman maupun permen juga tidak sedikit lho yang berbahan dasar jahe putih besar ini. Untuk mengubah ramuan berbahan dasar jahe besar, maka kamu dapat memanfaatkannya saat jahe besar berumur muda maupun tua.

Manfaat jahe gajah :

  • Membantu mengasuh kesehatan kulit
  • Membantu menghilangkan bekas luka
  • Meningkatkan kesehatan rambut

 

  1. Jahe Emprit (Jahe Kecil)

Sama halnya dengan jahe besar, jahe kecil pun mempunyai sebutan beda lho, yakni jahe emprit. Banyak yang menuliskan bahwa jahe kecil memiliki ciri khas yang sama dengan jahe besar, melulu saja dengan versi yang kecil. Hal ini diperlihatkan dengan panjang rimpang yang melulu berukuran 6 sampai 31 cm. tetapi yang butuh diketahui bahwa rasa dan wewangian jahe emprit ini malah lebih powerful dan tajam lho dikomparasikan jahe gajah. Bentuk jasmani jahe emprit yakni mempunyai umbi berwarna putih, tetapi bentuknya agak pipih. Selain tersebut jahe emprit pun mempunyai serat yang lembut.

Pada lazimnya jahe kecil dipakai untuk sejumlah hal, contohnya sebagai bahan dasar dalam penciptaan jamu tradisional segar. Selain tersebut seiring berkembangnya zaman, ketika ini pun sudah tidak sedikit bermunculan jamu tradisional berbahan dasar jahe emprit dengan format bubuk lho. Selanjutnya jahe emprit juga dapat digunakan untuk menciptakan minuman, penambah cita rasa masakan, rempah, sampai ramuan herbal.

Manfaat jahe emprit :

  • Menyembuhkan penyakit gula darah atau diabetes
  • Membantu proses diet
  • Menyembuhkan gangguan pernafasan
  • Mengurangi potensi terpapar kanker maupun tumor
  • Meningkatkan kesehatan kulit
  • Memberikan efek anti inflamasi
  • Mampu menambah imunitas tubuh

 

  1. Jahe Merah

Sesuai dengan namanya, jenis jahe yang ketiga ini mempunyai umbi yang berwarna merah. Dari ketiga jenis jahe, yakni mulai dari jahe gajah, jahe emprit dan jahe merah ini, rasa dan wewangian yang tajam dimenangkan oleh jahe merah. Tingkat rasa yang pedas jahe merah telah tidak diragukan lagi. Maka sebab kelebihan itulah tidak heran andai jahe merah tidak sedikit digunakan dalam proses buatan minyak jahe maupun bahan penciptaan obat.

Manfaat jahe merah :

  • Mampu menyembuhkan radang tenggorokan dan batuk
  • Mampu menurunkan kolesterol jahat di dalam tubuh dan menangkal penyakit hipertensi serta jantung
  • Jahe merah pun ampuh dalam menyembuhkan radang sendi maupun sakit kepala dan migraine
  • Meningkatkan kesehatan organ pencernaan.

 

Leave a Comment

Item added to cart.
0 items - £0.00